Описание

Барбунът е от семейство Mullidae, което е представено от шест рода и 55 вида, разпространени по всички морета и океани.
Черноморският барбун, наричан още барбуня, султанка, червен милет (Mullus barbatus ponticus), обитава само Черно море, като екземпляри от вида се срещат периодично в Азовско и Мраморно море.
Дължината на тялото му достига 21 – 26см, а теглото – 150г.
Окраската е сребристо-сива, с черна лента по цялата дължина на тялото.
След като бъде уловен, барбунът сменя цвета си в характерния червеникав цвят.
Покрит е с едри люспи, които падат лесно при допир.
Под устата са разположени двойка „мустаци“, заради които носи името „goatfish“. Тези мустаци са пълни с хемосензорни рецептори, които му позволяват да опипва дъното и открива храната си.
Главата е голяма с тъпа муцуна отпред. На гърба са разположени две перки, а на корема – три.
Опашката е вертикална, раздвоена.

*Източници на информация:
Рибите в България(М.Карапеткова и М.Живков 2010);
https://bg.wikipedia.org