Скаридите (Caridea) са плуващи десетоноги ракообразни, квалифицирани в подразред Caridea. Различни видове скариди могат да се намерят в сладки и солени водни басейни, в различни точки на света. Те са популярен деликатес в кулинарството и за неговите нужди се развъждат в специални ферми.

От диетологична гледна точка, скаридите са богати на протеини, калций и цинк, а също и на холестерол. Основната им храна е планктон.